HOSPITALITY MANAGEMENT : INNOVATION DURABLE OU TENDANCE EPHEMERE

Mai 2025 – CRDIA

Le 05 mai 2025 au premier étage du Fouquets, Xavier Baron a été accueillie en compagnie de Karim Bensabri (IREAS) pour débattre au cours d’un diner avec les membres de l’Agora Club Directeurs de l’Environnement de Travail sur « Hospitality Management : Innovation durable ou tendance éphémère ».

Le Cahiers n° 37 paru le 11 mars diffuse une contribution éclairante sur une partie des conclusions de l’étude menée par Xavier Baron sur le sujet en 2023-24 pour la Fédération des entreprises de la Propreté (https://crdia.org/les-cahiers-du-crdia/cahier-37-document-1/ )